Keramické nože váš překvapí svými vlastnostmi
20.09.2008
Představte si nože, které nemusíte brousit dlouhé měsíce, a stále vydrží ostré po i při každodenním používání. Už po celá století je nám keramika dnes a denně nablízku. Díky moderním vyspělým technologiím, které se zrodily v rámci kosmických výzkumů, má však tento materiál tvrdost i trvanlivost mnohokrát větší než ocel.
Keramické nože získávají v moderní kuchyni stále vyšší popularitu, a to především pro své vynikající vlastnosti i vysokou estetickou hodnotu. Obyčejná ocelová čepel je měkčí a náchylnější na korozi. Svou ostrost ztratí během několika měsíců používání. Keramická čepel z oxidu zirkonia od japonské firmy Kyocera je o mnoho tvrdší a nikdy nezrezaví. Tento materiál se ve stupnici tvrdosti řadí hned pod diamant. Proto vydrží ostrá po mnoho let denního používání.
Keramické ostří se navíc snadno čistí a nezůstává na něm příchuť a odér krájených potravin. Při používání běžných ocelových nožů „natahují“ potraviny krájením kovovou pachuť, kterou v nich zanechávají kovové mikročástice. To se při krájení keramickým nožem nemůže stát. Laboratorním výzkumem bylo prověřeno, že keramické nože uchovávají jídlu jeho čerstvou chuť a ovoce a zelenina po krájení neztmavne. Pokud však budete tímto nožem řezat například mražené výrobky nebo kosti, můžete oštípat ostří. Nesnažte se také tímto výrobkem něco páčit, mohli byste zlomit čepel.
Tato novinka z high-tech keramického materiálu přináší mimořádný uživatelský komfort, neboť jejich nízká váha a optimálně vyvážené těžiště umožňují snadnou manipulaci. Díky univerzálnosti a neotřelému designu je tento typ kuchyňských nožů nejprodávanější na českém trhu. Nejlevnější keramické nože pořídíte za tisícovku, cena těch dražších se může vyšplhat i na deset tisíc korun. Výrobní náklady tohoto relativně nového materiálu – jde o sloučeninu oxidu zirkoničitého – jsou o mnoho vyšší než náklady na výrobu oceli. Za své peníze si však opatříte skutečně velmi kvalitní nůž.
Keramický nůž můžete mýt v myčce na nádobí, ale je třeba ho umístit napevno tak, aby se při mytí nedostal do styku s jinými tvrdými předměty, které by mohly ostří poškodit. Myčka může mít také na svědomí při častém mytí poškození dřevěné rukojeti. Tento vysoce odolný nůž je lepší a možná rychlejší jednoduše opláchnout a utřít.
Luxusní keramický nůž s rukojetí provedenou z exotického dřeva pakka doplněný o zajímavý vzorek na čepeli představující písečné vlnky se stane určitě nejen užitečným, ale také elegantním designovým kouskem vaší moderní kuchyně. Pro své luxusní balení se může stát i tipem pro nevšední dárek.
Autor: Alexandra Rohanová ve spolupráci s agenturou PRCOM
Foto: archiv firmy Kyocera
Článek byl zobrazen 11438 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Rychlovarná konvice nesmí v kuchyni chybět
Bez rychlovarné konvice si už valná většina z nás svůj život vůbec nedokáže představit. Jednoduše zapnete tlačítko a za chvíli máte vroucí vodu, žádné složité přípravy a zdlouhavé čekání. I díky stálému zájmu zákazníků je jich na trhu celá řada v nejrůznějším barevném provedení, v různých velikostech a variantách.
Trendy v kuchyni – varná deska
Slovo sporák již v některých rodinách zcela vymizelo ze slovníku, některým jedincům zní dokonce archaicky a dávají jej do souvislosti se socialistickou uniformitou v kuchyni i jinde. Právem?
Jak vybrat tlakový hrnec a jaké jsou jeho hlavní výhody?
Tlakový hrnec není v kuchyních žádným nováčkem. Stále se vyrábějí nové a nové verze, což svědčí o tom, že se jedná o spolehlivého a velice praktického pomocníka, jehož klady oceňuje nejedna hospodyňka či kuchař. Díky specifickému způsobu vaření dokáže tlakový hrnec zvaný také papiňák vykouzlit opravdu silné vývary, lahodné omáčky a další pokrmy v mnohem kratším čase než při běžném vaření. Podle čeho lze vybrat opravdu kvalitní tlakový hrnec a jaké jsou jeho hlavní výhody?
Třídit odpad je nejen moderní, ale hlavně chvályhodné
Při zařizování kuchyně byste určitě neměli zapomenout na dostatek místa pro odpadky. Vzhledem ke stále více znečištěnému životnímu prostředí by dnes každá domácnost měla svůj odpad třídit. A to nejlépe rovnou hned - tedy v kuchyni.
Čistá voda pro vaši domácnost
Dříve jsme se ve škole učili, jak probíhá čištění a filtrace vody určené pro vodovodní rozvody. Taková voda by měla být čistá a zdravotně nezávadná, způsobilá ke každodenní konzumaci. Pak se však v obchodech objevila voda balená a s ní mohutná reklamní kampaň naznačující, jako by snad s vodou z vodovodu nebylo všechno v pořádku.
Radost vařit
Pravděpodobně se většina z nás shodne na tom, že i nádobí, ve kterém připravujeme pokrmy, prodělalo za posledních několik desítek let řadu zásadních změn. Vaření se tak v mnoha ohledech stalo příjemnou záležitostí i pro méně zdatné kuchaře.
Vaření v mikrovlnné troubě
Mikrovlnná trouba je skvělým pomocníkem každé moderní kuchyně. Spousta lidí ji používá k ohřevu nebo rozmrazování potravin, dnešní mikrovlnky toho však umí mnohem více. Multifunkční mikrovlnné trouby je možné využívat na vaření, pečení, dušení či grilování. Příprava jídla tak bude časově méně náročná než na sporáku a výsledek přitom stejně chutný.
Konvice na čaj, které vás naučí milovat přípravu čaje
Době, kdy jsme pili sáčkovaný čaj za pár korun značky některého z obchodních řetězců, již naštěstí odzvonilo. Více a více Čechů vyhledává kvalitu. Z pití čaje a kávy se pozvolna vytvořil každodenní rituál uvolňující tělo i mysl. Použití kvalitních surovin pro přípravu jde ruku v ruce s designovými konvicemi na čaj a pomůckami pro přípravu čaje lahodícími oku.